照り焼きチキン☆

一週間の弁当のうち、必ず一度は作る照り焼きチキンの作り方
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材料(一人分)
・鶏もも肉 1枚
・A(水 100cc+醤油、酒 大さじ1+砂糖 小さじ1)
・みりん 大さじ1
・サラダ油 適量
手順
1,熱したフライパンにサラダ油を引き、もも肉の皮の方から中火で焼く。
2,両面がキツネ色になるまで焼いたら、混ぜておいたAを入れ、ふたをして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通す。
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3,仕上げにみりんを入れ、タレを肉の両面に絡めながら汁気を飛ばす。
・・・これだけ!簡単でおいしい☆
ちなみに、Aを入れる前にレンコンやほうれん草、きのこ、スナックエンドウなど、野菜を入れて蒸し焼きにすれば、野菜も照り焼き味に☆健康を考えて野菜も食べましょう。ごまを入れてもいいね!
ご飯の上にこれをタレと一緒にのっけてどんぶりにしても最高☆
ジャージでした。

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